Julieta es capaz de cocinar alimentos curativos, puede sanar casi cualquier enfermedad, lesión o afección, pero hay veces que su magia no basta sola, así que usa extractos de plantas, algunos minerales y, en algunas casos muy extremos, el veneno de ciertas serpientes, para reforzar los efectos de su comida.
Desde pequeña ha estudiado los remedios que nos da la naturaleza para poder mejorara su don, también procura mantenerse al día de los últimos avances y descubrimientos, su cocina parece una mezcla entre una panadería y un laboratorio del siglo XIX.
Le ha enseñado a su marido casi todo lo que sabe de plantas curativas y él suele traerles de regalo algunas y otras aromáticas que le da Isabela, para que las ponga en el pico de su máscara como los doctores de la plaga originales.
La primera máscara de Julieta se la dio Casita cuando ella cumplió 5 y obtuvo su don, pero ella aún no entendía muy bien para qué servía.
Cuando apenas llevaba un año con su don, llegó una enfermedad extraña a Encanto y casi todo el mundo calló enfermo, parecía muy grave, así que Alma prohibió a los niños salir a la calle por miedo a que enfermase (No quería perderlos), pero Julieta no iba a dejar a la gente tirada, así que se puso su mascara, preparó toda la comida que pudo y comenzó a repartirla de casa en casa. Así se acostumbró a llevar la mascara y desde entonces en adelante, siempre que salía a repartir su comida la llevaba puesta.
Al no mostrar nunca su rostro, los chicos no se fijaba en ella, solo en Pepa, todos menos Agustín, que se enamoró de ella por su personalidad y cuando por fin se atrevió a pedirle una sita y la vio por primera vez sin la mascara, se dio cuenta de que era tan hermosa por fuera como por dentro.
Agustín lleva una flor plateada por Isabela, los calcetines con pesas y engranajes por Luisa y Mirabel.
Él enseñó a Mirabel todo lo que pudo sobre ingeniería, pero Casita estaba más allá de sus conocimientos, así que ella siguió aprendiendo sola y ahora él va aveces para que su hija le enseñe a él.
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